Recipe 51 * Spaghetti in Pesto Tomato Sauce สปาเก็ตตี้เพรสโต้ซอส

Recipy by
Khun Nan, Singapore

ถ้าชอบสูตรนี้ ท่านสามารถบริจาคเงินหรือสิ่งของให้น้องๆบ้านโฮมฮัก โดยดูรายละเอียดการบริจาค Click ที่นี่

-----------------------------------------

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

"Spaghetti in Pesto Tomato Sauce"

ส่วนผสม

เส้น Spaghetti (กะปริมาณสำหรับ 2 คน)
มะเขือเทศขนาดกลาง (ต้ม+ลอกเปลือกออก+หั่น 4) 4 ลูก
ใบโหระพา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
Olive oil 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ, เกลือป่น

วิธีการทำ

1. ตั้งกระทะ olive oil บนไฟกลาง พอนำ้มันร้อน ใส่กระเทียมลงเจียว

2. ใส่มะเขือเทศต้มที่ปอกเปลือกและหั่นแล้ว ผัดจนมะเขือเทศนิ่ม




3. ใส่ไวน์ขาว ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ, เกลือ ตามด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ผัดพอทั่ว

4. ใส่เส้น Spaghetti และ เพสโต ผัดพอทั่ว ตามด้วย ใบโหระพา

************************************************
Ingredient
Spaghetti Pasta (Portion for 2 persons)
4 Boiled Tomatoes, peeled and cut into 4 pieces
Basil Leaves
1 tbsp garlic, finely chopped
2 tsp soy sauce
1 tbsp olive oil
2 tbsp white wine
Salt and ground black-pepper

Method
- Add olive oil in the pan with medium heat. Add garlic and paute until it is frangance and turn into golden color
- Add tomato and stir fry until the tomato is softer
- Add white wine, soy sauce, salt and black pepper. Stir Fry.
- Add pasta in pesto. Add basil leaves. Quick Stir Fry. Serve immediately

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe 44 *Chifferi Rigati Stir Fried with Bacon มักกะโรนีผัดเบค่อน

Recipe by
Khun Nan, Singapore

สวัสดีค่ะ คุณแนนบอกกับเราว่า เธอมักจะทำอาหารจานเดียวง่ายๆ โดยเฉพาะพวกอาหารจานผัดที่มีวิธีทำที่แสนง่าย เหมาะกับทุกท่านที่มีเวลาน้อยแบบเธอ คือ พวกอาหารจานผัด วันนี้เธอนำสูตรมักกะโรนีผัดเบค่อนมาร่วมทำบุญกับเราด้วยค่ะ

ถ้าชอบสูตรนี้ ท่านสามารถบริจาคเงินหรือสิ่งของให้น้องๆบ้านโฮมฮัก โดยดูรายละเอียดการบริจาค Click ที่นี่

-----------------------------------------

Sawasdee Ka... Khun Nan told us that she normally cooked a quick and easy dish at home. She
would like to contribute another favorite recipe, "Chifferi Rigati Stir Fried with Bacon" to Cooking For Hope.

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

มักโรนีผัดเบคอน

ส่วนผสม

เส้นมักโรนี (กะปริมาณสำหรับ 2 คน)
เบคอน (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 3 ชิ้น
กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว
หัวหอมใหญ่ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 1 ลูก
ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก, ซอสแม็กกี้, เกลือ, พริกไทยดำ
เนย

วิธีการทำ
1. ใส่เนยในกระทะไฟกลาง ใส่หอมหัวใหญ่ ผัดพอทั่ว ตามด้วยเบคอน ผัดจนเหลืองกรอบ


2. ใส่กุ้ง ผัดจนเกือบสุก ใส่ซอสมะเขือเทศ เหยาะซอสแม็กกี้เล็กน้อยเพิ่มความหอม เติมรสเผ็ดเล็กน้อยด้วยซอสพริกพอประมาณ




3. ใส่เส้นมักโรนีที่ลวกแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดพอทั่ว

**********************************************************

Ingredient
Chifferi Rigati (portion for two)
3 strips of Bacon,cut in small pieces
6 Banana Prawns
1 Onion, chopped in small pieces
Butter
Tomato Sauce, Chili Sauce, Maggi Sauce, Salt and Black-Pepper

Method

1. Put the pan on medium heat. Add butter and stir fry with onion and bacon until it turns into golden color.
2. Add babana prawns and stir fry till it is well cooked. Add all sauces to taste.
3. Add in cooked pasta. Stir fry it. Add black pepper and salt. Serve.

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe 39* Pasta with pork sauce พาสต้าหมู

Recipe 39* Pasta
By khun Haemato
ถ้าชอบสูตรนี้ ท่านสามารถบริจาคเงินหรือสิ่งของให้น้องๆบ้านโฮมฮัก โดยดูรายละเอียดการบริจาค Click ที่นี่
-----------------------------------------
หลังจากที่ได้เพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายเมนูควราวนี้เราลองมาดูอาหารง่ายๆ
after enjoy the variety of international recipe, now let's try the simply menu from Khun Haemato / H Flight

หลังจากเครื่องปรุงพร้อมก็เริ่มกันทำกันเลย... เริ่มจากลวกเส้นพักไว้ก่อนเลย

จากนั้นก็มาทำน้ำซอสกันดีกว่าตอนแรกก็เอาเนยจืดใส่ ๆ ลงไปในกระทะผัดกับหัวหอมใหญ่สับ



หลังจากผัดให้หอมก็ใส่หมูบดลงไปผัดให้สุก


ผักต่าง ๆ ตามลงไป





ใส่มะเขือเทศบดเข้มข้นลงไป เกลือ น้ำตาลทราย ผัดๆ ให้เข้ากัน





สุดท้ายใส้พาสต้าที่ลวกแล้วลงไป เติม Italian seasoning ลงไป ตามด้วยชีส ผัด ๆ ให้เข้ากัน

และแล้วก็พร้อมกินได้


Pasta

Ingredian:
- Pasta (Spirali) Balducci
- Parmesan cheese
- Italian seasoning
- Crushed tomato juice
- Cooking salt
- Fresh Butter
- Ground pork
- Chopped carrots, onions, tomatoes, mushrooms

Method:
1) Add pasta to the pot of boil water (at least 4 quarts of water per pound of pasta). The temperature will drop once you add the pasta, so make sure it's boiling before dropping in the pasta.
2) Then time to prepare a sauce. At first, heated the pan and put fresh butter into it and then fried with onions chopped. Fry the onion to put ground pork fried until done, following with the vegetables. After that add crushed tomatoes, sugar, salt and fried together.
3) Finally add the boiled pasta and Italian seasoning to add to the other with cheese, fried them up until good mixed. And now it's ready to put on the table

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !