Recipe 49* สาลี่มะพร้าว

By Fat Mother (แม่อ้วน)

แม่อ้วนใจดีที่สุดที่ได้แนะนำขนมอร่อยๆและมีการทำที่ง่ายแสนง่าย ไปดูวิธีการทำกันเลย

ถ้าชอบสูตรนี้ ท่านสามารถบริจาคเงินหรือสิ่งของให้น้องๆบ้านโฮมฮัก โดยดูรายละเอียดการบริจาค Click ที่นี่

-----------------------------------------

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

http://http//www.bloggang.com/mainblog.php?id=fat-mother-is-kindhearted&month=22-06-2010&group=24&gblog=1

Cooking For Hope : สาลี่มะพร้าว(ขออีกสักครั้ง...ง่าย เร็ว อร่อย แน่นอนคะ)

Cooking For Hope เป็นโครงการที่ดีคะ
เพื่อน ๆ มาชวน...แม่อ้วนก็ยินดีมากนะคะ
สาลี่มะพร้าวเป็นขนมที่ทำบ่อยมากคะ
ทั้งสมาชิก และเพื่อนๆ ชอบทาน ไม่มีเบื่อเลยคะ
ส่วนผสมน้อย ใช้เวลาในการทำน้อย และไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม :

แป้งพัดโบก 200 กรัม
ไข่ 6 ฟอง
น้ำตาล 600 กรัม (ไม่ชอบหวานก็ลดลงนะคะ)
มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม (ใช้มะพร้าวอบแห้งก็ได้คะ)
วนิลา 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้คะ)

วิธีทำ :

1.วอร์มเตา ไฟบนล่างประมาณ 150 - 160 องศาเซลเซียส
2.ร่อนแป้งคะ ถ้าใส่วนิลาก็ร่อนกับแป้งเลยนะคะ

3.ตีไข่กับน้ำตาลใช้ความเร็วสูงนะคะ
ตีจนฟู ขาว ข้นๆ คะ

4.ปิดเครื่อง ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปทีละนิดเบาๆ เดี๋ยวจะยุบ
5.ตามด้วยมะพร้าวขูดขาวเบาๆ เหมือนกัน ตะล่อมเข้ากันคะ
6.ตักหยอดใส่พิมพ์ เข้าเตาอบได้เลย

7.ประมาณ 20-30 นาทีแล้วแต่เตานะคะ
ถ้าอยากได้หน้าขนมกรอบๆ ก็ปิดไฟล่างคะ

ชัดๆ เน้นๆ กันอีกภาพนะคะ

เชิญหยิบชิมได้เลยคะ กำลังอุ่น ๆ
ขอบคุณที่มาแวะเยี่ยมชมบล็อกแม่อ้วนนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่มาชวนร่วมโครงการดีๆ
ก่อนกลับ คอมเม้นท์ให้กำลังใจกันสักนิดนะคะ

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe by
Khun Fat Mothet ( แม่อ้วน )