Recipe 67* Almond butter cake อัลมอลบัตเตอร์เค้ก

By Khun Sirintip

ถ้าชอบสูตรนี้ ท่านสามารถบริจาคเงินหรือสิ่งของให้น้องๆบ้านโฮมฮัก โดยดูรายละเอียดการบริจาค Click ที่นี่

-----------------------------------------

If you like this recipe, please donate fund or objects to Bann Home Hug. Click here for donation instruction

http://http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=tablet&month=22-06-2010&group=15&gblog=22

Cooking For Hope : Almond butter cake
Almond butter cake ขนมที่แสนง่ายแม้คนที่เพิ่งหัดทำค่ะ

สูตร ค่ะ
เนย 120 g.น้ำตาลทราย 60 g.
น้ำตาลทรายแดง 12 g.(ใส่เป็นน้ำตาลทรายขาวอย่างเดียวก็ได้ค่ะ)
ไข่ไก่เบอร์ 1 2ฟอง
กลิ่น วนิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 200 g.
ผงฟู 1 ช้อนชาเกลือ 1/4 ช้อนชา
อัลมอนด์ อบบด 70 g.วิปครีม 45 g.เริ่มทำกันเลย นะคะ
เตรียมของค่ะ ตี เนยกับน้ำตาล จนเป็นครีมข้นขาวค่ะ
(น้ำตาลละลายไม่หมดไม่เป็นไรนะคะ)

เท ไข่ลงไปเป็นสายค่ะ ตีให้เข้ากัน
(ก่อนเทตีไข่ให้พอแตกรอไว้ค่ะ) ใส่ แป้งไปครึ่งนึงตีให้เข้ากัน
ใส่ ครีมตีให้เข้ากันค่ะ
ใส่ แป้งที่เหลือลงไปค่ะ ตีจนได้เนื้อเนียนๆ
ใส่ อัลมอนด์บดลงไปค่ะ คลุกพอเข้ากัน
(บดไม่ต้องละเอียดมากนะคะ)
ได้ หน้าตาแบบนี้
เท ใส่พิมพ์ตามชอบ
(จะใส่ฟอยด์ ใส่ถ้วย อะไรก็ได้นะคะ)

เข้า อบ ที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส
เรื่องเวลาแล้วแต่ขนมพิมพ์นะคะ ถ้าถ้วยเล็กๆ ก็ 15-20 นาที
ถ้าพิมพ์ใหญ่หน่อยก็ 30 นาที แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เช็คสุกด้วยนะคะ
โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วไม่มีเนื้อขนมติดมาค่ะ






จบ แล้วค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ คุณครู Haliw
ขอบ คุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Hope you enjoy the recipe..Bon appetit !

Recipe by

Khun Sirintip